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Bonjour, après l'obtention de mon diplôme de patisserie de l'école Cordon bleu (paris15).Je suis rentré dans l'univers Pierre Hermé en Fevrier 2007 tout d'abord à la boutique de Vaurigard au poste de finition(cuisson de la viennoiserie et montage des entremets pour la boutique),au mois de Novembre i...