Voici donc les quelques adresses mentionnées :
Miami :
le Versailles et son Cuban Sandwich " versailles special" à Little Havana 3555 Calle Ocho ( SW 8th street )
Le Soho Beach House et ses produits Cowshed , spa sublime , piscine olympique resto italien ( pas Français
) et chambres à tomber avec donc le restaurant ( Le Cecconi's ) et le carpaccio de Thon céléri et pamplemousse ou Hotcakes aux myrtilles du chef Sergio Sigala
ou la key lime pie et le gateau " Tres leches " du chef patissier
et le bar avec Leslie la serveuse - crâne rasé et tatoos- est l ame du bar ...)
Et aussi :
Le Eating House 804 Ponce de leon Boulevard à coral gables et sa salade de tomates insipérée par le chef Giorgio racipavoli
11 Street Dinner 1065 Washington Avenue et ses French Toasts
The Cypress Room 3620 NE 2 end Avenue et son Sippy Cup (cocktail )
Le MIchel's Guenuine 130 NE 40th Street et sa poitrine de cochon Laquée au Kimchi
Le PB Steak 1787 Purdy Avenue et sa salade De Pastèque à la Burrata du chef Jodé Mendin
Under The Mango Tree 714 6th street et son smoothie Iron man
Le Glacier Azucar 1503 Calle ocho ( SW 8th Street ) et son Cafe con Leche ( pour bernard 06 )
Et sur la route des keys ( pour Ufo en 2014
)Bob's Bunz 81620 Overseas Highway ISLAMORADA et son Morning Gloria
La plage du Cheeca Lodge and Spa 81801 Overseas Highway ISlamorada
Le Bar La Taverne Alabama Jack's (typique et unique parait il car il accueille motards et pecheurs et un orchestre ) 58000 Card Sound road Key Largo
Allez , tous à vos fourchettes !
