I'm Félicien!

[Felicien]

Hello ! amis francophone résidant à Miami ou en France.

Je viens tout juste de découvrir ce forum qui pour moi sera très utile pour mes projets futur à Miami. Comme toute bonne personne qui ce respecte je tiens a me présenter à vous.

Je m'appelle Félicien et j'ai 19 ans ! je viens tout juste de terminer mes études dans la restauration , oui en effet j'ai un CAP Cuisine et un Baccalauréat Restauration option gestion hôtelière avec mention ! tout ça par la voix de l'apprentissage. Le métier de cuisinier a était pour moi une révélation dés le premier jours de mon apprentissage j'ai commencer à travailler à l'âge de 14 ans en tant qu'apprentis cuisinier. J'ai obtenue mes diplômes et maintenant, je suis enfin prêt, je compte partir travailler en Floride plus particulièrement à Miami. Actuellement je travail dans une usine d'agros alimentaire en Belgique. Je compte partir à Miami d'ici 4 à 5 mois histoire de me faire encore de l'argent et de prendre RDV a l'ambassade des Etats-Unis à Paris pour mon VISA. Je suis très motivé et courageux je reste positif et enthousiaste chaque jours. Voila voila pour ma petite histoire ! Si vous avez des suggestions ou des conseils a me donner je vous écouterez avec un très grand plaisir ! Oh oui j'ai de bonne base en Anglais je suis parti 1 an en Chine et j'ai travailler en tant que commis de cuisine en Espagne.

[UfO]

Ça fait plaisir de voir qu'il y a encore des jeunes qui ne sont pas que des branleurs ... Je te souhaite le meilleur, tu ne choisis pas le coin des USA le plus facile pour la restauration mais bonne chance quand même.

[Felicien]

Merci , j'ai des déjà eu contacte avec des agences de sponsor et des restaurateurs à Miami. Bref j'ai eu des réponses peux concrète dont un chef qui m'as dit qu'il faudrait payer 2500$ pour un Visa de 1 an via une agence de sponsor. Malheureusement trop cher pour lui et un autre chef ma dit que la saison a Miami était calme pour le moment. J'ai une petite question à vous poser je me trompe sûrement mais pour avoir un VISA J-1 est t'il indispensable de trouver un employeur avant ? ou bien comme je l'ai dit lors de ma présentation un entretien a l'ambassade des USA à Paris serai t'il suffisant ? Le seul blocage qui me retient ici est tout simplement la résidence permanente aux USA Légal je voudrai faire ça dans la LEGALITE et non partir en tourisme et chercher du travail j'ai assez de réflexion pour me dire que cela est illégale. Je ne me fait pas de soucis pour une fois arriver à Miami je suis courageux et bosseur ma place je l'aurai par la sueur de mon front!

[UfO]

Je ne suis pas le mieux placé pour te répondre car toute cette administration me donne la nausée .. par contre, on a une avocate : Estelle qui peut te guider dans tes démarches ... première consultation gratuite et beaucoup de gens, ici, sont satisfait de ces services : http://berenbaumlaw.com/fr/

Moi, juste sa plastique me suffit

Elle t'aidera a y voir plus clair ... après, tu peux venir en touriste, imprimer des CV à Miami et ne surtout pas venir avec, et une fois ton sponsor en poche, faire les démarches nécessaires ... au pire, je ne peux que te conseiller NYC, histoire de se mettre le pied à l'étrier.

[Felicien]

Oh je vous en remercie je vais contacter cette avocate en question et faire mes recherches vers NYC si mes chances sont supérieurs ! Cordialement

[UfO]

J'ai des amis qui travaillent dans la restauration sur NYC, et a priori, la French touch y est plus répandue

[Felicien]

Je viens d'avoir contact avec votre avocat ! cette dame en question ma expliquer qu'il me faudrait une agence de sponsor , nous avons discuter et je sais maintenant ou et comment faire mes démarches ! je vous en remercie , NYC Vous dites ? pas mal pour une première main ! je fonce directe sur french touch et ezFrench ! On se reverra aux USA ! Vue les frais d'agence je vais travailler durement encore quelques mois avant de partir !

[UfO]

Je viens d'avoir contact avec votre avocat ! cette dame en question ma expliquer qu'il me faudrait une agence de sponsor , nous avons discuter et je sais maintenant ou et comment faire mes démarches ! je vous en remercie , NYC Vous dites ? pas mal pour une première main ! je fonce directe sur french touch et ezFrench ! On se reverra aux USA ! Vue les frais d'agence je vais travailler durement encore quelques mois avant de partir !

Je ne suis pas expatrié aux USA, et je ne le désire pas.

Je parlais de NYC car il y a des possibilités d'embauches mais il ne faut pas négliger non plus d'autres villes ... NYC, l'hiver sa caille

Tu es encore jeune donc ce que je peux te conseiller c'est déjà de faire de grande maison : Paris, Lyon ...pour te faire un beau CV, de voyager aux US pour te faire une idée sur les différents coins et ensuite de migrer là, où tu te sens le mieux.

Si tu arrives à avoir ton VISA vers 23-25 ans, c'est déjà génial.

[Alain]

Une bonne piste, prends contact avec le groupe Accor, ils prennent beaucoup de stagiaires aux USA et ailleurs !!

Bonne chance !!

[Felicien]

Au final grande surprise le chef à miami ma appeler hier soir , il m'as dit qu'il ne m'oublier pas et qu'il cherchait la meilleurs des solutions pour que je puisse venir travailler chez lui , il m'as même mit en relation avec un autre restaurateur à Miami ... Bon ça commence a prendre une bonne tournure des heures et des heures de recherchent finissent par payer !